ABSOLUTE LIFE

すてきなものにかこまれ、すてきな音楽をきき、すてきなものをたくさん見ることが、心のビタミン補給です。
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極上フレンチトースト。

先日、めろんぱんの記事を書いて、
「次の日も、買いに行く」
と言っていたわたしですが、
本当に、次の日も、松坂屋北館1階のパン屋さんに行きました。

メロンパンを目当てに行ったのですが、
併設されているカフェスペースがとても空いており、
そこのメニューにフレンチトーストがあったので、
ちょっとぜいたくして、それをいただくことにした。

一時期、まんがの影響で、フレンチトーストを研究したことがある。
どのレシピも、食パンをたまご液に浸すので、
どうしてもパンがぶよっとしてしまい、
あまり食感がよくなかった。
それ以来、フレンチトーストを敬遠していた。

それなのに。

そのパン屋さんのフレンチトーストは、
フランスパンを使用しており、
さらにアイスクリームも添えられており、
見るからにこんがりしており、
とにかくおいしそうだったのだ。

優雅に「ドリンクセット」なるものをオーダーし、
アイスティーとともにいただくことにした。

さて。
フレンチトーストは、やってきた。
わたしに食されるために。

0801016松坂屋サンルヴァンのフレンチトースト


予想通り、このフレンチトーストは、「かりっかり」だった。
こんがりと、適度なこげめがついていて、
ぶよっと感など、皆無であった。
メープルシロップとパウダーシュガーがたっぷりとかかり、
極上の甘さ。
しかも、いっしょにやってきたアイスクリームを
フレンチトーストにのせて食べると、
それはもう、おいしさのカオスなのだった。

けっこうボリュームがあったが、
あっという間にたいらげてしまった。
だめだ、わたしはこのパン屋さんの思うつぼだ。
わたしはまた、このフレンチトーストを食べにこなくてはならない。

ちなみに、ベリーのソースがかかった
アップグレード版フレンチトーストもあります。
こちらも今度、試してみたい。

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4 Comments

ずず says..."おお!"
また、うさぎさんとの共通点をみつけてしまいました。
私もパンにはちょっとしたこだわりがあります。
このフレンチトーストはすごく美味しそうですね!

ところで、そのパン屋さんがいい職人さんかどうかを知るには
クロワッサンを食べてみるのが一番わかりやすいそうです。
クロワッサンを美味しく焼くのは難しいそうで、クロワッサんが美味しいお店なら
信用できるそうです。
ぜひ、そのお店でもクロワッサンを食べてみてくださいね。
2008.01.16 14:24 | URL | #- [edit]
うさぎ says..."クロワッサンね。"
はい、とってーもおいしかったでっす。
また食べに行きたい。

パン屋さん評価には、クロワッサンがいいのね。
覚えておきます。
今度からは、メロンパンで好みかどうかをはかり、
クロワッサンで職人の腕をはかることにします。

あー、またあのパン屋さんに行きたくなっちゃうではないですか。
こまっちゃう。
2008.01.16 19:12 | URL | #1jxB54a6 [edit]
ナルセ says..."フレンチトースト色々"
今日,献血ルームで読んでいた『TOKYO WALKER』でもフレンチトーストの特集やっていましたよ。

けっこう方々のカフェでさまざまな工夫を凝らしたフレンチトーストがあるそうな。でも,フレンチっていうくらいだから,フランスパンが基本なのかな?

ちなみに,クロワッサンって美味しいものほど食べにくいから罪だよね。
2008.01.17 22:03 | URL | #EzYRtWeM [edit]
うさぎ says...""
いろんなフレンチトーストを食べ歩くのも、
なかなか粋なものですね。
でも、献血をしているナルセさんのほうが、
かなり粋です。

わたしもフレンチトーストの食べ歩きをしてみよう。
いいかも。
たのしいかも。

クロワッサン、ぼろぼろしますよね。
ぱりぱりしてるからさ、
いっぱいおちちゃうのよね。
あー、食べたくなってきたー。
2008.01.17 23:12 | URL | #1jxB54a6 [edit]

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