飯島奈美　「朝ごはんの献立」

平日の朝ごはんは、シリアルと、フルーツと、ヨーグルトのみ。
料理をする余裕がない。

でも、休日の朝は、朝ごはんをつくります。
朝ごはんをちゃんと食べるのが、休日のたのしみのひとつです。
そして、その直後に二度寝をするのが、休日の醍醐味です。
特に、晴れた日に、窓を開けて、まんぷく状態でごろごろするのが、
わたしにとってのしあわせです。
特に今のお部屋は日当たりがすごくよいので、
休日の午前中は、どうしても動けない。

ただ、朝食のレシピは、いつもだいたい同じで、
目玉焼きとか、チーズトーストとか、ベーコンとか、
おなじみのものしか思いつかないので、
もっと、「朝から食べたらうれしい献立」を研究したいと思って、
本屋さんに行きました。

そしたら、ありましたよ。どんぴしゃりな本が！



だいすきな飯島奈美さんの本でした。
あまりにも理想通りな本がみつかったので、はしゃいでしまいました。
こういうときって、とてもうれしいですよね。

どれもこれも、基本のおかずばかりです。
でも、ちょっとしたところに、
「おお、これは真似したい」
と思うところがあって、すてきです。
料理上手な方には、物足りないかもしれませんが、
わたしは料理が天才的にヘタなので、
こういう美しい朝ごはんが目標です。